Vice-prefeito participa da abertura da 15ª Cancon

Idemar destacou a importância da cadeia produtiva das conservas para Pelotas. Fotos: Michel Corvello

Na manhã desta segunda-feira (30), o vice-prefeito Idemar Barz participou da abertura da 15ª Conferência Mundial das Frutas Processadas de Caroço (Cancon), na Embrapa Clima Temperado, localizada na BR-392, KM 78. O evento é organizado pelo Sindicato da Indústria de Doces e Conservas Alimentícias de Pelotas, Morro Redondo e Capão do Leão (Sindocopel). 

Para Idemar, a Cancon não apenas trata sobre o pêssego e outros produtos, mas coloca o município no cenário internacional. “Nós produzimos, tradicionalmente, o melhor pêssego. Esse fato chama a atenção de produtores de outros países, mostrando que, aqui, temos uma boa produção. É ótima essa troca de experiências entre os expositores e visitantes.”

A conferência reúne os principais fabricantes de pêssegos em calda e outras frutas com caroço do mundo, com a intenção de discutir custos, rumos do mercado global, estratégias para aumento do consumo, novas tecnologias industriais e agrícolas, sustentabilidade setorial, entre outros assuntos. 

Além do Brasil, delegações da África do Sul, China, Espanha, Estados Unidos, Grécia e Itália estiveram presentes no evento.