Embratel premia doçaria pelotense

Premiadas pela Embratel, que patrocinou um comercial veiculado por seis meses em canais de TV fechados divulgando os doces artesanais feitos pela Trufas Meuy, as empresárias Alexandra Peña Fork e Mary Celeste Peña Costa, visitaram o prefeito Fetter Júnior na tarde desta sexta-feira para comentar a premiação que divulgou a cidade em todo o país. As microempresárias, imigrantes do Uruguai, estavam acompanhadas do secretário de Desenvolvimento Econômico, Carlos Mário, responsável pelo relacionamento da Prefeitura com os setores produtivos do município.

Ao felicitar as empreendedoras, Fetter destacou a inovação que estas estão acrescentando à tradição do Município na produção de doces reconhecida nacionalmente, que teve origem na culinária açoriana e que hoje reúne sabores de vários países. “É com satisfação que a Prefeitura vê este reconhecimento em nível nacional por uma pequena empresa, artesanal, que agrega novidade ao doce produzido em Pelotas e que, ao mesmo tempo, divulga o patrimônio cultural da cidade”, comentou.

Conforme Alexandra, a origem da tecnologia e da tradição para a confecção artesanal das trufas veio do avô paterno que emigrou da Hungria para o Uruguai. Há 11 anos radicada em Pelotas, Alexandra inicialmente vendia sua produção caseira para estabelecimentos comerciais locais a partir das quatro receitas ensinadas pelo avô. Hoje, as receitas se multiplicaram e já estão disponíveis em mais de 30 sabores em ponto próprio de comercialização.

O prefeito também elogiou a atitude das duas mulheres, mãe e filha, que vieram com suas famílias para o Brasil e apostaram no potencial de desenvolvimento da cidade, “investindo aqui com uma empresa inovadora que se soma à consolidação da fama dos doces pelotenses que agora recebem mais uma influência européia, a húngara”.

A premiação

Contratada pela Embratel, a gravadora Zeppelin, que fez as imagens da Casa das Mulheres para a rede Globo, filmou os pontos turísticos de quatro cidades do Rio Grande do Sul; Gramado, Torres, Porto Alegre e Pelotas, enfocando empresas de excelência. Selecionadas pela direção da Embratel, entre os critérios para conceder a premiação de excelência do produto das empresas tiveram peso maior a degustação e a apresentação. A Trufas Meuy está localizada na rua Anchieta, 2091.

NOVA EMPRESA

Fetter Júnior também recebeu hoje (22) os irmãos Gabriel e Cezar Venzke. Em uma rápida visita, eles presentearam o prefeito com doces e anunciaram a instalação de uma nova empresa voltada à tradição doceira, denominada Doces Princesa do Sul.