Merenda escolar atinge 25 mil alunos diariamente em Pelotas
Garantir o fornecimento de refeições saudáveis e nutricionalmente balanceadas aos alunos matriculados nas 93 escolas da rede municipal de ensino, em 16 escolas filantrópicas e em quatro núcleos do Programa de Educação de Jovens e Adultos(Peja).Esta tem sido uma das prioridades da Secretaria Municipal da Educação, mediante o Departamento de Políticas do Educando, que garante o fornecimento de 25 mil refeições/dia e de 500 mil a cada mês. Isto é possível graças ao convênio firmado pela Prefeitura de Pelotas com o Programa Nacional de Alimentação Escolar(Pnae).
Pelo convênio, o Governo Federal repassa mensalmente recursos da ordem de R$ 125 mil para a aquisição dos produtos básicos, custeando R$ 0,22 de cada refeição, sendo que os R$ 0,04 restantes são por conta da prefeitura, que administra o programa e se encarrega do treinamento dos profissionais que preparam o alimento dos alunos.
Atualmente a SME fornece refeições para 25 mil alunos, sendo que nas escolas de Educação Infantil as crianças recebem até cinco refeições diárias e, em 20% das escolas do Campo são fornecidas duas por turno.Após receber os recursos da União, a Secretaria Municipal da Educação adquire os alimentos, que são preparados por profissionais habilitados, com acompanhamento de nutricionistas.O montante repassado para a Prefeitura Municipal é calculado da seguinte forma: TR = Número de alunos x Número de dias x Valor per capita.TR é o valor repassado pela União.
O programa tem por objetivo garantir uma refeição diária balanceada nutricionalmente, que possibilite o aporte de no mínimo 15% das necessidades diárias dos alunos matriculados nas escolas de ensino fundamental durante o período de permanência na escola.
A Secretaria Municipal da Educação também está investindo num programa de oficina culinária no ambiente escolar em parceria com a Faculdade de Nutrição da UFPel, que propicia aos alunos conhecimentos de alimentação saudável, fontes de nutrientes nos alimentos e a preparação dos mesmos, bem como a prática indispensável aos acadêmicos daquela faculdade. O programa pelo Departamento de Políticas do Educando, supervisionado pela professora Maria Teresa Neves e coordenado pela nutricionista Cristina Bossle de Castilhos.