Projeto do Restaurante Popular está pronto
O restaurante popular de Pelotas terá capacidade de servir até mil refeições diárias a custo bastante acessível. O projeto arquitetônico de adequação da área com 350 metros quadrados, junto à Secretaria de Cidadania, foi concluído pelos engenheiros e arquitetos do município. O próximo passo será a execução dos projetos hidrosanitário e elétrico, bem como a composição do memorial descritivo para o lançamento da licitação, que deverá ser feito nos próximos meses. O investimento total será de R$ 437 mil.
De acordo com a Secretária de Cidadania, Diosma Nunes, a alimentação a custo baixo vai beneficiar uma camada da população que é realmente necessitada. “Só terão acesso ao restaurante pessoas comprovadamente pobres, que deverão fazer parte de um cadastro. Assim vamos garantir o destino correto do alimento”, afirma. A entrada do restaurante será pela rua 3 de Maio, local onde funcionava o antigo supermercado da Coosulati. O empreendimento terá dois banheiros para deficientes, além de outros masculino e feminino. No salão, cerca de 200 lugares serão disponibilizados para o atendimento de um público máximo de mil pessoas por dia. A obra contempla também uma cozinha industrial com espaços para higienização de equipamentos separado do local de cozimento. Câmaras frias, estoque, coleta seletiva de lixo e dois vestiários para funcionários estão previstos.
A administração do restaurante será estabelecida através de um convênio entre o Município e uma Organização Não Governamental, que dependerá de parcerias com a iniciativa privada para a manutenção da compra dos alimentos. Do investimento total, R$ 350 mil são oriundos do governo federal, pelo Programa Prato Popular e outros R$ 87,5 mil divididos entre o município e o estado.
Em função das restrições impostas pela lei eleitoral, o empenho para a compra de materiais e início da obra só poderá ser feito após a conclusão do segundo turno das eleições. O processo licitatório deverá ser encaminhado e concluído dentro deste período de 3 meses que antecedem o final do pleito, para agilizar o processo. Segundo a secretária Diosma, o objetivo é colocar o restaurante em funcionamento até o mês de dezembro.