SDR promove curso sobre processamento de frutas e hortaliças

Teve início hoje(12) pela manhã, na Colônia Ramos, no 3º Distrito de Cerrito Alegre, o curso de Processamento de Frutas e Hortaliças promovido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O evento se desenvolve nos dois turnos e vai até à próxima sexta-feira(16).

Serão 40 horas de curso, aulas teóricas e práticas, que serão ministradas pela engenheira agrônoma do Senar, Iara Maria de Souza Dutra. Participam do curso 15 produtores rurais da Colônia Ramos, que são assistidos pela SDR. Entre os temas abordados estarão o processamento de frutas e hortaliças, o preparo de sucos, a legislação e a comercialização dos produtos. O objetivo do curso, salienta a engenheira agrícola da SDR, Rejane Jorge, é o de agregar valor ao produto, visando o aumento da renda do agricultor.