Para comprar ou consumir itens tradicionais que vão à mesa nas comemorações de Natal e Ano Novo, consumidor deve estar atento

Vigilância Sanitária dá dicas sobre qualidade dos produtos

Para comprar ou consumir itens tradicionais que vão à mesa nas comemorações de Natal e Ano Novo, consumidor deve estar atento
Por Tânia Magalhães 21-12-2022 | 16:42:10
Tags: produtos natalinos , saúde , conservação , cuidados

A Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), considerando a procura por produtos tradicionais para as festas de Natal e Ano Novo, que geralmente não fazem parte das refeições rotineiras, orienta os consumidores para que adquiram itens bem conservados, com qualidade e cuidados necessários, para evitar riscos à saúde.

“Elaboramos uma lista com as principais dicas para o consumidor. Produtos mal acondicionados, armazenados em local impróprio ou em temperatura inadequada podem causar sérios problemas à saúde. Recomendamos atenção, para que sejam evitados transtornos”, pontua o chefe de Departamento de Vigilância Sanitária da Prefeitura, Sidnei Louro Jorge Júnior.

Confira as dicas

A Visa alerta que, antes de conferir qualquer item em relação ao produto que será adquirido, o consumidor deve verificar a data de validade.

- Os produtos devem estar em embalagens íntegras, sem rasgos, amassados ou reembalados.

- Conservação na temperatura especificada na embalagem original.

- Compra de carnes e derivados devem ser feitas em estabelecimentos regularmente constituídos, com autorização legal para comercializar esses produtos.

- O consumidor final tem que receber o produto como foi produzido, sem ter passado por descongelamento, quando originalmente congelado, ou por congelamento, quando originalmente não seria.

- O consumidor deve solicitar sempre a nota fiscal, para futura comprovação de origem, em caso de eventual problema.

- Produtos com maionese ou outros itens que possam levar a Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) precisam ser conservados em refrigeração até o momento do consumo.

- O descongelamento de produtos originalmente congelados precisa ser realizado em meio refrigerado.

Notícias Relacionadas

Pronto Socorro adquire respirador pulmonar

Pronto Socorro adquire respirador pulmonar

Balsa recebe UBS na Rua no sábado

Balsa recebe UBS na Rua no sábado

Parque da Baronesa terá Caps na Rua sexta-feira

Parque da Baronesa terá Caps na Rua sexta-feira

Ubais aplicam 483 doses de vacina no feriadão

Ubais aplicam 483 doses de vacina no feriadão