Zona rural recebe dois cursos extras em gastronomia
Panificação Caseira e Tortas e Docinhos foram conteúdos acrescentados na programação Prefeitura/Senar
A zona rural, neste mês, recebeu dois cursos extras na área de gastronomia, a pedido das próprias comunidades. A parceria entre a Prefeitura e Senar, para capacitação na colônia, incluiu os conteúdos na programação. Foram beneficiados o 5º distrito, Cascata, e o 3º distrito, Cerrito Alegre.
Tortas e Docinhos e Panificação Caseira reúnem agricultoras - Fotos: Divulgação/SDR
“Os cursos extras foram viabilizados em atendimento à demanda das próprias comunidades. Agricultoras dos dois distritos inscreveram-se aguardando a oportunidade da formação nas áreas de Panificação Caseira e de Tortas e Docinhos. Os conteúdos teóricos e práticos qualificam para a preparação de variedades que, além do consumo pelas próprias famílias, podem ser comercializadas, resultando em incremento da renda”, registra o vice-prefeito e secretário de Desenvolvimento Rural, Idemar Barz.
O curso extra de Tortas e Docinhos iniciou-se na quinta-feira (20) e se encerra nesta sexta-feira (21), na Comunidade São José, Colônia Ramos, Cerrito Alegre. O de Panificação Caseira, ministrado pela instrutora do Senar, Sabrine Peglow, também foi nesta semana, de segunda (17) a quarta-feira (19), a Comunidade Rainha da Paz, Ponte Cordeiro de Farias, Cascata.
